Insolita Trattoria Tre Soldi: opere d'arte in tavola - I Consultant

Insolita Trattoria Tre Soldi

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About the project

A Firenze, città d’arte con opere e monumenti apprezzati in tutto il mondo, c’è una piccola realtà che propone quotidianamente dei piatti che sono delle vere e proprie opere d’arte: stiamo parlando dell’Insolita Trattoria Tre Soldi.

Un’azienda nata nel lontano 1951 che lo chef Lorenzo Romano ha ereditato dalla propria famiglia e che, pur rimanendo attaccato alle tradizioni e al passato, ha trasformato da Antica ad Insolita Trattoria, continuando a mettere cuore e passione in ogni piatto realizzato e al contempo sfruttando molto i canali digitali di comunicazione.

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Per Lorenzo e la sua Insolita Trattoria Tre Soldi ci occupiamo principalmente della comunicazione, attraverso campagne ben studiate di social media marketing e email marketing, volte, nel caso della prime, ad aumentare la notorietà della trattoria e presentare i prodotti, mentre le seconde mirate a presentare iniziative ed eventi e raggiungere così il pubblico interessato.

Ciò che contraddistingue l’Insolita Trattoria Tre Soldi dai competitor nei piatti presentati, e che è percepibile fortemente anche nella comunicazione, sono le qualità dello chef Lorenzo Romano: creatività, fantasia, ricerca e follia. Ogni tre mesi, al variare del menù offerto, aggiustiamo le rubriche per i vari social network, inserendo quelle componenti di sorpresa, stupore e mistero, che poi non sono altro che le reazioni dei commensali appena il piatto arriva in tavola.

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